INGREDIENTI Farina “00” , acqua, farina di semola di grano duro, farina di riso, soia, biga, Sale, Olio di semi di girasole, Lievito Cotta direttamente su pietra la classica...
Farina “00”, acqua, farina di semola di grano duro, biga, Sale, Olio extravergine d’oliva, Pomodori pelati (o rosmarino o olive verdi), Origano, LievitoSENZA CONSERVANTILa classica focaccia della tradizione pugliese nelle...
INGREDIENTI Farina “00” , acqua, farina di semola di grano duro, farina di riso, soia, biga, Sale , Olio di semi di girasole, Lievito La classica pinsa della tradizione...
Produzione
Il nostro mestiere, il vostro gusto
1. Preparazione dell'impasto
Tutto inizia dalle basi: farina, acqua e passione. Il nostro team di esperti seleziona e mescola con cura gli ingredienti per creare la consistenza perfetta dell'impasto. Questa fase è fondamentale per la consistenza e il gusto.
2. Stesura della massa
Una volta che l'impasto è pronto, viene steso in modo uniforme fino a raggiungere lo spessore ideale, garantendo la consistenza di ogni lotto. La precisione conta e noi trattiamo questa fase come un'opera d'arte.
3. Cottura
Nel forno avviene la magia. Tempi e temperature di cottura attentamente monitorati fanno emergere sapore, consistenza e aroma. È il cuore del nostro processo.
4. Confezionamento
Dopo il raffreddamento, ogni prodotto viene confezionato con cura e precisione in atmosfera controllata. Le nostre confezioni garantiscono freschezza, igiene e una presentazione che riflette la nostra qualità.
INGREDIENTI Farina “00” , acqua, farina di semola di grano duro, farina di riso, soia, biga, Sale, Olio di semi di girasole, Lievito Cotta direttamente su pietra la classica...
Farina “00”, acqua, farina di semola di grano duro, biga, Sale, Olio extravergine d’oliva, Pomodori pelati (o rosmarino o olive verdi), Origano, LievitoSENZA CONSERVANTILa classica focaccia della tradizione pugliese nelle...
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Termini e condizioni
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**Ultimo aggiornamento:** 29 Luglio 2025
