
Farina “00”, acqua, farina di semola di grano duro, biga, Sale, Olio extravergine d’oliva, Pomodori pelati (o rosmarino o olive verdi), Origano, Lievito
150 gr diametro 14cm
SENZA CONSERVANTI
La classica focaccia della tradizione pugliese nelle tre varianti al pomodoro, al rosmarino o alle olive verdi . L’Impasto è idratato all’85%. Offre un'alternativa piacevole al panino farcito o a tocchetti negli aperitivi.
CONFEZIONE E CONSERVAZIONE
Viene confezionata in ATM in buste da 1 pezzo.
Conservata ad una temperaturadi 4° ha una durata di 30 giorni.
Conservata a temperatura ambiente ha una durata massima di 15 giorni.
PREPARAZIONE
Riscaldare il forno per circa 3 minuti a 250° e poi tagliare e farcire o servire se consumata immediatamente. Per esposizione, farcire o lasciare intatta e riscaldare prima di servire.
